金猪送福的做法 步骤

金猪送福

简介:粗粮制作,香甜软糯,搭配彩色的蔬菜,营养丰富,低卡低热,过程省心,做法简单,好看好吃好玩~~~

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玉米面:250克

糯米粉:50克

辅料:

开水:180克

虾仁:150克

黄瓜:60克

彩椒:100克

胡萝卜:60克

葱姜:20克

步骤:

金猪送福的做法步骤1

1.面包桶里安上搅拌棒,倒入玉米面和糯米粉。

金猪送福的做法步骤2

2.面粉混合搅拌均匀。

金猪送福的做法步骤3

3.缓缓加入开水(水要少量多次加入,不要一下加太多,避免面团过稀不易成形)

金猪送福的做法步骤4

4.和成面团。

金猪送福的做法步骤5

5.手上沾少许水(防沾),稍微和几下,使表面光滑。团成60克一个的大圆球(头部),6个3克的小圆球(四肢和耳朵),一个更小点的圆球(鼻子)。

金猪送福的做法步骤6

6.大圆球用拇指沾上少许水,转圈凹进去。(和捏窝窝头是一样的方法)

金猪送福的做法步骤7

7.放到砧板上整理成椭圆形。

金猪送福的做法步骤8

8.围上4个小圆球做四肢。

金猪送福的做法步骤9

9.最小的圆球沾上去,用竹签扎出两个孔,做鼻子。

金猪送福的做法步骤10

10.用黑豆按上,做眼睛。

金猪送福的做法步骤11

11.剩下的两个小圆球捏成三角形。

金猪送福的做法步骤12

12.沾到猪头上面,稍微下按,做耳朵,小猪就做好了。

金猪送福的做法步骤13

13.依次做好全部,上锅水开后,蒸15分钟。

金猪送福的做法步骤14

14.虾处理干净,用少许料酒和盐腌制十分钟。(蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的)

金猪送福的做法步骤15

15.葱姜切碎沫。

金猪送福的做法步骤16

16.胡萝卜,黄瓜,红黄彩椒,分别切小丁。

金猪送福的做法步骤17

17.炒锅里倒入少许油,放入葱姜翻炒爆香。

金猪送福的做法步骤18

18.倒入虾继续翻炒。

金猪送福的做法步骤19

19.倒入胡萝卜丁翻炒,最后倒入彩椒丁,黄瓜丁,放少许味极鲜酱油,少许盐,翻炒均匀出锅。

金猪送福的做法步骤20

20.把菜盛到小猪上就可以啦~~~

金猪送福的做法步骤21

21.成品图。

金猪送福的做法步骤22

22.可爱的小猪香甜软糯。

金猪送福的做法步骤23

23.搭配色彩丰富的蔬菜,美味可口。

金猪送福的做法步骤24

24.多吃粗粮益处多多,金黄的小猪萌萌哒

金猪送福的做法步骤25

25.成品图,金猪送福啦!

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