海带玉米排骨汤的做法

海带玉米排骨汤的做法,海带玉米排骨汤怎么做好吃?

  海带玉米排骨汤

  所需材料:排骨400克、海带80克、胡萝卜60克、玉米1个、盐少许、油适量、米醋3 __4滴、大料1瓣、香葱3棵、姜1块。

  海带玉米排骨汤做法步骤详解:

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  1、排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发,洗净。葱姜洗净,胡萝卜切一节,玉米一个,大料一瓣备用。

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  2、海带打结,玉米切大节,胡萝卜切花(切花很简单,一试就会,也可以直接切块。)葱打结,姜切片。

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  3、起锅烧一锅滚水,放入两片姜片,放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。

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  4、起一煲,放入排骨,玉米,打好结的葱,姜片,大料加入适量的清水开始炖,水一次加够。先开高档煮沸10分钟,转中档炖40分钟。

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  5、加入海带,胡萝卜,滴入几滴米醋,接着用中档炖30分钟。

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  6、出锅前2分钟加入适量盐。