粉肠番茄汤的做法

粉肠番茄汤的做法,粉肠番茄汤怎么做好喝?

  粉肠番茄汤

  所需材料:粉肠适量、瘦肉3两、葱几根、姜少许、番茄3个、料酒2小勺、生抽少许、盐适量、花生油适量。

  粉肠番茄汤做法步骤详解:

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  1、准备好材料洗干净。

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  2、先把粉肠洗的,拿两个手指夹住把里面的脏东西挤出来,反反复要七八次左右,就会洗干净。

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  3、葱,姜切好,如图所示。

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  4、粉肠洗好,切段,放入姜,料酒,生抽,盐,油拌均匀腌20分钟左右。

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  5、番茄切片。

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  6、锅预热,入油,油温热后先把姜爆香。

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  7、再把粉肠炒到变色,差不多干水。

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  8、放入水和番茄盖上盖滚几分钟。

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  9、然后放葱,加入盐煮一下。