大麦花生鸡肉粥的做法

大麦花生鸡肉粥的做法,大麦花生鸡肉粥怎么做好吃?

  大麦花生鸡肉粥

  功效:补气养血、行气润燥。

  营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁。

  适宜人群:一般人群皆可食用。

  所需材料:鸡肉150克、大麦仁80克、花生60克、葱花适量、料酒适量、盐适量、味精适量。

  大麦花生鸡肉粥的做法:

  1、鸡肉洗净切片,用料酒、盐稍腌;麦仁淘净,浸泡3小时。

  2、锅中注水大火煮沸,下入麦仁、腌好的鸡肉、花生,转中火煮至麦仁熟软。

  3、小火将粥熬至粘稠,加盐、味精调味,撒葱花即可。

  大麦花生鸡肉粥的功效与作用:

  1、大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。

  2、花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

  3、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  4、大麦花生鸡肉粥此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效。