红枣桂圆鸡肉粥的做法

红枣桂圆鸡肉粥的做法,红枣桂圆鸡肉粥怎么做好吃?

   

红枣桂圆鸡肉粥

  功效:健脾补虚、养心安神。

  营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、维生素K、粗纤维。

  适宜人群:适宜脾胃虚弱、心烦失眠等患者食用。

  禁忌人群:高血糖患者不宜多吃,内有痰火及湿滞停饮者忌服。

  所需材料:桂圆5颗、红枣10克、荔枝5颗、粳米120克、鸡肉50克、葱5克、盐3克、麻油5克。

  红枣桂圆鸡肉粥的做法:

  1、荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。

  2、粳米放入锅中,加适量清水,大火烧沸,下入处理好的各种原材料,转中火熬煮至米粒软散。

  3、改小火,熬煮成粥,调入盐调味,淋麻油,撒上葱花即可。

  红枣桂圆鸡肉粥的功效与作用

  1、红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。

  2、桂圆具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉的功效,还是健脑补益的佳品。

  3、荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

  4、鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。

  5、红枣桂圆鸡肉粥有明显的养颜补血功效,还有很强的抵御辐射功能。