肉末雪莲果糯米粥的做法 步骤

肉末雪莲果糯米粥

简介:雪莲果是一种新型的地下水果,又被称为“地参果”是一种外形象
红薯物种,春天种植,秋季收获。雪莲果集药,果,菜三位一体,作为
水果洗净削皮即可生吃,脆如梨,甜如苹果,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属
低热量食品。雪莲果做菜,可凉拌,素炒,炖肉,做汤,火锅配料皆可。
雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,对人体有很大的保
健作用。
雪莲果口感甘甜,果汁丰盈,与廋肉熬粥煲汤,具有清肺润喉、防便秘的功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

糯米:60克

大米:60克

廋肉:100克

雪莲果:150克

辅料:

姜:适量

葱:适量

盐:适量

先抽:适量

料酒:适量

胡椒粉:适量

步骤:

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤1

1.准备好食材

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤2

2.糯米与大米混合淘净,用清水浸泡一下,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤3

3.雪莲果去皮,洗净切小块,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤4

4.廋肉切丁,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤5

5.取电炖锅大内胆,放入糯米,加8分满清水,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤6

6.放入雪莲果

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤7

7.放入廋肉丁,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤8

8.加姜片,葱白,料酒,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤9

9.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,在内锅的边缘储水槽注入清水.

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤10

10.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。

盖上电炖锅盖,选择快炖1个钟头,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤11

11.打开锅盖,加些盐,胡椒粉,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤12

12.淋几滴先抽,搅拌一下,

肉末雪莲果糯米粥的做法步骤13

13.撒些葱花即可。

小贴士

也可以把雪莲果打碎了煮粥。